اگر رژيم داريد و سالاد در برنامه غذايي شما جاي مهمي را اشغال کرده است بهتر است با توصيه هاي ما سالاد خود را خوش طعم و متنوع کنيد...

1.هيچ گاه از قبل به سالاد کاهو نمک نزنيد و هنگامي که مي‌خواهيد آن را سرو کنيد، به آن نمک بزنيد، زيرا نمک، تازگي و طراوت کاهو را گرفته و برگ‌هاي آن را سخت و زمخت مي‌کند.

2.هميشه همه اجزاي لازم براي چاشني سالاد از جمله روغن زيتون و سرکه را در يک شيشه دهان‌گشاد که درش بسته مي‌شود(مثل شيشه مربا) بريزيد، يک قطعه يخ داخل آن بيندازيد و درش را محکم ببنديد. سپس آن را تکان دهيد تا خوب مخلوط شود. سپس يخ را از آن خارج سازيد. با اين روش چاشني سالاد فوق‌العاده نرم شده و با هم مي‌آميزد. سپس سبزيجات سالاد را داخل يک کيسه پلاستيکي قرار دهيد و چاشني آماده شده را روي آن بريزيد و خوب تکان دهيد تا همه اجزاي سالاد به اين چاشني آغشته شود. به اين ترتيب سالاد خوشمزه‌اي به دست خواهد آمد.